Štyri riešenia. Jeden cieľ – lepšie fungujúca jedáleň.
Nie každá jedáleň potrebuje riešiť všetko naraz. Vyberte si rozsah podľa toho, čo potrebujete zistiť, zmeniť alebo rozhodnúť.
Potrebujete vidieť celú prevádzku?
Komplexne prepojíme ekonomiku, ľudí, procesy, nákup, kapacitu, technológie a administratívu, aby bolo jasné nielen čo nefunguje, ale aj prečo a čo riešiť ako prvé.
Dostanete: Auditný report Jedáleň 360 a prioritný akčný plán
Potrebujete dostať pod kontrolu čísla?
Zistíte, koľko vás prevádzka skutočne stojí, ako spolu súvisia náklady, výkon a personál a kde vznikajú ekonomické rezervy.
Dostanete: Ekonomický pas jedálne
Potrebujete zlepšiť každodenné fungovanie prevádzky?
Ukážeme, kde prevádzka stráca čas, výkon alebo kapacitu – od organizácie práce a zastupiteľnosti až po nákup, sklad a odpad.
Dostanete: Mapu prevádzky a priorít
Stojíte pred investíciou?
Pomôžeme rozlíšiť, čo vaša jedáleň skutočne potrebuje, čo má investičnú prioritu a kde môže byť riešením zmena bez ďalších výdavkov.
Dostanete: Investičný profil jedálne
Ďalšie možnosti spolupráce
Hlas stravníka
Zistite, čo si o jedálni skutočne myslia ľudia, ktorí ju využívajú.
Systematická spätná väzba, interpretácia výsledkov a konkrétne odporúčania.
Dostanete: Správu spokojnosti stravníkov
Jedáleň Partner
Majte odborného partnera poruke počas celého roka.
Pravidelné konzultácie, odborné poradenstvo, mentoring, pomoc pri zmenách a odborný newsletter.
Dostanete: priebežnú odbornú podporu a mesačný expertný prehľad
Neviete, ktoré riešenie je pre vás vhodné?
Na úvodnej konzultácii si prejdeme vašu situáciu a navrhneme rozsah, ktorý dáva zmysel.