Keď nechcete ostať na zmeny sami.
Audit môže ukázať, čo má zmysel zmeniť. Skutočný výsledok však vzniká až vtedy, keď sa odporúčania podarí preniesť do každodennej praxe.
Jedáleň Partner je pravidelná mesačná spolupráca pre prevádzky, ktoré chcú mať dlhodobo k dispozícii odbornú podporu, konzultácie a nezávislý pohľad na svoje fungovanie.
Pomáhame priebežne vyhodnocovať výsledky, riešiť nové situácie a držať nastavené zmeny správnym smerom.
"Audit ukáže smer. Jedáleň Partner pomáha udržať ho v každodennej praxi."
Čomu sa počas spolupráce venujeme
Rozsah nastavujeme podľa potrieb konkrétnej prevádzky. Môžeme sa venovať najmä:
- priebežnému sledovaniu vybraných ukazovateľov,
- vyhodnocovaniu nákladov a výkonu,
- personálnym a organizačným otázkam,
- nastavovaniu pracovných procesov,
- nákupu, zásobám a odpadu,
- plánovaným investíciám,
- administratívnym a prevádzkovým problémom,
- kontrole plnenia opatrení z predchádzajúceho auditu,
- konzultáciám pri nových alebo neočakávaných situáciách.
Neriešime prevádzku namiesto vás. Pomáhame vám robiť kvalifikovanejšie rozhodnutia.
Aké otázky môžeme priebežne riešiť
Napríklad:
Darí sa nám napĺňať opatrenia z auditu?
Vyvíjajú sa náklady a výkon správnym smerom?
Ako nastaviť konkrétnu organizačnú zmenu?
Má zmysel meniť personálne obsadenie alebo najskôr procesy?
Ako reagovať na rast nákladov, výpadok pracovníkov alebo zmenu počtu stravníkov?
Je plánovaná investícia stále opodstatnená?
Ktoré oblasti majú byť prioritou v ďalšom mesiaci alebo období?
Čo od nás dostanete
Pravidelnú konzultáciu
V dohodnutom intervale spoločne prejdeme aktuálnu situáciu, výsledky a problémy, ktoré potrebujete riešiť.
Priebežné vyhodnotenie
Sledujeme dohodnuté ukazovatele a zmeny v prevádzke, aby sme vedeli posúdiť, či prijaté opatrenia prinášajú očakávaný efekt.
Odbornú podporu pri rozhodovaní
Pri nových situáciách získate nezávislý pohľad a odporúčanie ďalšieho postupu.
Aktualizáciu priorít
Prevádzka sa mení. Preto podľa potreby upravujeme pôvodné odporúčania a určujeme, čomu má zmysel venovať pozornosť ďalej.
Pre koho je služba vhodná
Jedáleň Partner odporúčame najmä vtedy, keď:
- chcete pokračovať v spolupráci po ukončení auditu,
- zavádzate odporúčané opatrenia do praxe,
- potrebujete pravidelne sledovať výsledky prevádzky,
- riešite priebežné organizačné alebo ekonomické otázky,
- nemáte vlastnú odbornú kapacitu na pravidelné analýzy,
- chcete mať k dispozícii nezávislého partnera pri dôležitých rozhodnutiach,
- chcete prevádzku zlepšovať dlhodobo, nie iba jednorazovo.
Audit je začiatok. Zmena potrebuje čas.
Niektoré opatrenia možno zaviesť okamžite. Iné si vyžadujú niekoľko mesiacov, zmenu pracovných návykov, nové nastavenie procesov alebo postupnú investíciu.
Preto môže Jedáleň Partner prirodzene nadviazať na ktorékoľvek z hlavných riešení Jedáleň 360.
Audit ukáže smer. Jedáleň Partner pomáha udržať ho v každodennej praxi.
Cena
od 250 € bez DPH / mesiac
Rozsah mesačnej spolupráce nastavíme podľa potrieb prevádzky – od pravidelnej konzultácie a sledovania vybraných ukazovateľov až po širšiu priebežnú odbornú podporu.
Pred začiatkom spolupráce si vždy dohodneme rozsah služby, spôsob komunikácie aj mesačnú cenu.
Chcete mať odbornú podporu aj po audite?
Ozvite sa nám. Spoločne nastavíme rozsah pravidelnej spolupráce tak, aby zodpovedal potrebám vašej prevádzky.